Als Samstagnachmittagkuchen gibt es diese Woche
Spekulatius-Kirsch-Torte
Rezept:
100gr. Butter schmelzen
200 gr. Spekulatius zerbröseln.
Beides vermischen und in eine 26 cm Form fest auf dem Boden andrücken. Kalt stellen bis die Butter wieder fest ist.
1 Glas Schattenmorellen abtropfen, dabei 250 ml Saft auffangen.
Den Saft mit
3 EL Zucker und
1 Päckchen Tortenguß andicken (nach Packungsbeschreibung).
Die Kirschen unterheben und auf dem Boden verteilen. Kalt stellen.
500 gr. Sahne steif schlagen.
500 gr. Magerquark und
1 Päckchen Sofort-Gelatine unterheben.Mit
Vanillezucker abschmecken.
Die Masse auf die Kirschen streichen.
Zum Schluß noch 2-3 Spekulatius zerbröseln und auf die Torte streuen.
Fertig.
Lecker.
500 gr. Sahne steif schlagen.
500 gr. Magerquark und
1 Päckchen Sofort-Gelatine unterheben.Mit
Vanillezucker abschmecken.
Die Masse auf die Kirschen streichen.
Zum Schluß noch 2-3 Spekulatius zerbröseln und auf die Torte streuen.
Fertig.
Lecker.
Eine frohe Adventszeit wünsch ich euch allen.
Lisa
